하리지(Hariguchi)는 1919년 사카이에 설립된 고유명 브랜드로, 1948년부터 도돈보리에 매장을 열었습니다. 이 곳은 소고기 전문점으로 시작되었으며, 이제는 스키야키와 샤브샤브를 맛볼 수 있는 명소로 알려져 있습니다. 그 본점은 바로 도돈보리 본점입니다.
엄선된 흑모 와규를 스키야키로
간판은 안목 있는 사람이 엄선한 국산 흑모 와규입니다. 입안에서 녹아내릴 듯한 마블링을 숙련된 나카이가 정성껏 만드는 스키야키는 특별합니다. 샤부샤부와 일본 요리 코스도 갖추고 있어 기념일이나 접대, 가족 모임에 어울리는 맛을 즐기실 수 있습니다.
오래된 가게 특유의 차분한 공간
활기찬 도톤보리에 있으면서도, 점내는 일본의 운치가 가득한 차분한 공간입니다. 개별실도 갖추고 있어 소중한 사람과 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 오랫동안 이어져 온 대접 또한 하리쥬의 매력 중 하나입니다.
정육, 구이, 카레도
하리쥬는 스키야키 외에 양식 "구이"와 명물 "하리쥬 카레", 육류 판매도 하고 있습니다. 고급 고기를 기념품으로 사가는 것도 추천합니다. 도톤보리에서 오랫동안 사랑받는 오사카 식문화를 상징하는 가게입니다.