SNS에서도 화제인, 줄 서서 먹는 인기 가게입니다. 병에 담긴 딸기 타르트입니다.
츠키지의 화과자점이 프로듀스
도쿄 쓰지메의 화과자점 '쓰지메 소라쓰키'가 프로듀스하는 딸기 디저트 전문점입니다. 화과자점 특유의 재료 선택 노하우가 서양식 디저트에도 살아 있습니다.
병 속에서 겹쳐지는 딸기와 커스터드
간판 상품인 '딸기 병 타르트'는 적당한 신맛의 딸기와 커스터드의 조합입니다. 병 너머로 보이는 단면의 아름다움도 이 상품이 인기를끄는 이유 중 하나입니다.
바닥에 흩뿌려진 크럼블
바닥에는 바삭바삭한 식감의 크럼블과 아몬드 쿠키가 흩뿌려져 있습니다. 부드러운 딸기와 커스터드에 고소한 식감이 더해집니다.