大正11年(1922年)创业的“北极星 心斋桥总店”是一家以“蛋包饭发祥地”而闻名的老牌西餐馆。用蓬松的鸡蛋包裹着番茄酱炒饭的创始鸡肉蛋包饭,100年来一直保持着不变的人气。
蛋包饭的诞生故事
它的起源要追溯到刚开业的时候。据说,为了照顾胃口不好的常客,店家将用番茄酱调味的米饭用鸡蛋卷起来,这便是“蛋包饭”的雏形。自那时起,这道菜便作为北极星的招牌菜深受喜爱。
在数寄屋建造的房间里享用
虽然位于心斋桥的闹市区,但店内却是宁静的数寄屋造建筑风格。您可以一边欣赏庭院景色,一边悠闲地品尝招牌蛋包饭。蓬松入口即化的鸡蛋与口感温和的番茄酱饭的组合,味道格外优雅。
大阪观光的回忆
在发源地品尝到的正宗蛋包饭,将成为您大阪之行难忘的一道菜。这是一家百年老店,非常适合约会或家庭聚餐,一个人也能轻松光顾。
