佇立在熙攘的道頓堀街道上的「道頓堀今井本店」是一家歷史悠久的蕎麥麵店,創立於昭和21年(1946年)。因其著名的「赤味噌蕎麥麵」,深受當地人及遊客的歡迎。
招牌是,香氣濃郁的「高湯」
今井的招牌就是精心熬煮的高湯。使用北海道產的天然真昆布,搭配九州產的鯖魚節・小魚乾節等,並以古法八升釜一鍋一鍋精心製作。入口後香氣四溢,溫和的鮮味滲入喉間。

名物「狐狸烏龍麵」
鋪上甜甜燉煮的油豆腐的「狐狸烏龍麵」(930日圓・含稅),是本店不敗的招牌菜。軟糯的烏龍麵、湯頭,以及溫溫甜甜的油豆腐的組合,可謂是道地的「浪花味」。在南區散步中場休息時,來一碗暖心的湯麵吧。
在寧靜的和風空間裡
賑rowDataotonboriにありながら、店内は打ち水の似合う静かで上品な佇まい。四季折々のメニューも揃い、うどんのほか、丼ものや一品料理も楽しめます。ひとりでも、家族連れでも、ゆっくりと過ごせるお店です。
