SNSでも話題の、行列のできる人気店。瓶に詰められたいちごのタルトです。
築地の和菓子屋がプロデュース
東京・築地でいちご大福などの和菓子店「そらつき」を営む、築地そらつきが手がけるいちごスイーツ専門店です。和菓子屋ならではの素材の選び方が、洋のスイーツにも生きています。
瓶のなかで重なる、いちごとカスタード
看板商品の「いちごの瓶タルト」は、甘酸っぱい自家製いちごジャム、濃厚カスタード、生クリームを重ねた一品。瓶越しに見える断面の美しさも、この商品が人気を集める理由のひとつです。
底に散りばめられたクランブル
底にはザクザク食感のクランブルとアーモンド生地が重なっています。やわらかないちごとカスタードに、香ばしい歯ざわりが加わります。