“严禁二次蘸酱！”这句口号大家一定不陌生，它就来自“串カツのだるま”。这是一家1929年在新世界创立的元祖炸串名店，这是它的难波总店。酥脆轻盈的面衣搭配清爽酱汁，尽情品尝这让人停不下来的大阪名物吧。
元祖串カツ，不变的味道
达摩串炸的特色是细腻的面包糠炸出的酥脆轻盈的外衣。从牛肉串、虾、蔬菜到种类丰富，浸入秘传酱汁后趁热享用。每串100日元起的手边价格也是受欢迎的原因之一。
您需要知道的“禁止二次蘸取”
为保持共享酱汁容器卫生，“炸串”酱汁禁止“二次蘸取”。这是象征大阪炸串文化的规矩。如果酱汁不够，用旁边配的卷心菜蘸取是懂行的吃法。
在南区尽情享受大阪美食
位于难波中心，方便在观光或购物间隙小酌一杯。坐在吧台旁，像大阪人一样随意地喝上一杯，品尝炸串，也是一种乐趣。无论是独自一人，还是与朋友同行，都能在此轻松享受，是间颇受欢迎的名店。