1922년에 창업한 양식 전문점 “북극성’은 ”오므라이스 발상점’으로 유명한 오래된 가게입니다. 심사이바시 본점은 그 본점의 가게입니다. 100년 동안 변함없는 인기를 자랑하는 원조 치킨 오므라이스는 카프레치오 라이스와 달걀을 부드럽게 감싸는 방식으로 만들어집니다.
오므라이스의 탄생 이야기
그 시작은 1925년 대정 14년입니다. 위가 약한 일반 고객들을 위해 케찹을 넣은 밥을 달걀을 얹어 내놓았는데, 이것이 "오므라이스"의 원조라고 전해집니다. 이후 이 한 그릇은 북극성(Polar Star)의 상징으로 사랑받아 왔습니다.
스기야즈쿠리의 공간에서 즐기는
신사이바시 시내에 있으면서도, 내부는 차분한 스키야즈쿠리(일본 전통 건축 양식)입니다. 정원을 바라보며 명물인 오므라이스를 천천히 맛볼 수 있습니다. 폭신하고 부드러운 달걀과 부드러운 단맛의 케첩 라이스의 조합은 고급스러운 맛입니다.
오사카 관광 추억
오리지널 오므라이스는 본점에서 맛볼 수 있는 음식으로, 오사카 관광의 잊을 수 없는 추억을 선사합니다. 데이트나 가족 식사뿐만 아니라, 혼자서도 편하게 방문할 수 있는 100년 넘게 운영되어 온 전통적인 본점입니다.